menus

BREAKFAST

Bữa sáng tự chọn: 265.000đ. Khi mua bữa sáng trên 155.000vnd được mua trà hoặc cà phê uống thỏa thích

BREAKFAST

LIGHT & EASY

Jaspas Doorstopper Toast

Dùng kèm bơ và trái cây theo mùa

60.000đ

Jaspas Fruit Bowl

Trái cây theo mùa với sữa chua và mật ong

110.000đ

Jaspas Muesli

Ngũ cốc với trái cây theo mùa & sữa chua & mật ong

125.000đ

Croque Monsieur

Bánh mỳ nướng với thịt hun khói & phômai phủ xốt Bechamel

135.000đ

BREAKFAST

MEALS OF SUBSTANCE

Healthy White Omelette

Lòng trắng trứng gà tráng với nhân tự chọn: Thịt hun khói, phômai, cà chua, hành tây, ớt Đà lạt, nấm dùng kèm bánh mỳ & khoai tây rosti

110.000đ

Bacon & Egg Roll

Bánh kẹp ba chỉ heo hun khói, trứng chiên. Dùng kèm bánh khoai tây chiên

115.000đ

Jaspas 3 Eggs Omelette

Trứng tráng với nhân tự chọn: Thịt hun khói, phômai, cà chua, hành tây, ớt Đà lạt, nấm dùng kèm bánh mỳ & khoai tây rosti

140.000đ

3 Stack Pancakes

Bánh bột nướng phủ trái việt quất hoặc hương vani, dùng kèm sirô maple, kem và chuối nướng

160.000đ

Breakfast Bruschetta

Cà chua thái lát, quả bơ, hành đỏ, lá húng tây, dùng kèm bánh mỳ nướng phủ ba chỉ heo hun khói, 2 trứng chần & xốt ollandaise

160.000đ

Hanoi Pho

Phở Hà nội với thịt gà hoặc thịt bò nhập khẩu

165.000đ

Breakfast Burrito

Bánh cuộn kiểu Mêhicô nhân cà chua, trứng chưng, ớt Mêhicô, jăm bông, phômai, dùng kèm bánh khoai tây chiên, xốt cay, xốt tương cà.

180.000đ

Benedicts Like No Other

Bánh mỳ giòn với cà chua nướng tự chọn nhân: Jămbông với măng tây hoặc Cá hồi với rau cải bó xôi, dùng kèm xốt trứng

195.000đ

HANOI B.E.S.T

Ba chỉ heo hun khói, trứng (tùy chọn kiểu chế biến) xúc xích, bánh mỳ nướng giòn, bánh khoai tây & cà chua nướng

210.000đ

Steak, Egg & Chips

150g bít tết bò nhập khẩu, 2 trứng, khoai tây bản to chiên, cà chua nướng và bánh mỳ nướng giòn

290.000đ

STARTERS

Garlic Bread

Bánh mì mơ bỏi

80.000đ

Pumpkin Soup

Súp kem bí đỏ, bánh mì & bơ

95.000đ

Tom Yum Koong

Súp tôm cay kiểu Thái, dùng kèm bún & rau thơm

95.000đ

Soup of the Day

Xin hỏi nhân viên phục vụ về món súp theo ngày

95.000đ

VN Fried Spring Rolls

Nem nhân thịt gà, nấm, hành lá chiên giòn

125.000đ

HN Fresh Spring Rolls

Nem cuốn tôm với bún & rau thơm

135.000đ

BBQ Pork Spring Rolls

Nem cuốn thịt heo nướng, rau thơm & bún

135.000đ

Oriental Wontons

Nhân tôm và thịt gà(bỏ thịt heo),chiên giòn,kèm sốt cà ri đỏ

135.000đ

VN Chicken Wings

Cánh gà chiên mắm & xốt cay

145.000đ

Duck Rolls

Lá bột mỳ cuộn vịt nướng kiểu Bắc Kinh với hành hoa & xốt hoisin

145.000đ

Salt N Pepper Squid

Mực ướp tiêu muối tẩm bột chiên giòn & xốt ớt ngọt

165.000đ

Tuna Chunks

Cá ngừ tươi tẩm vừng chao dầu, kèm xốt wasabi

165.000đ

Mexican Quesadillas

Lá bột mỳ áp chảo kẹp thịt gà xào cay & phômai, kèm xốt cà chua tươi, kem chua, xốt quả bơ

165.000đ

Jaspas Nachos

Bánh bột ngô Mexicô phủ phômai cheddar bỏ lò.
Dùng kèm xốt: Quả bơ, Cà chua tươi, Kem chua & ớt muối Mêhicô

185.000đ

Thêm thịt gà hoặc thịt bò cay: 40.000đ

SALADS

Caesar Salad

Xà lách Romain trộn xốt Caesar, phủ phômai parmesan, bánh mỳ sấy, ba chỉ xông khói & cá mặn

185.000đ

Thêm thịt gà: 30.000đ

Quinoa Salad

Salát hạt diêm mạch, xà lách, bí ngô, rau chân vịt, với rau thơm và xốt chanh

185.000đ

Jaspas Chefs Salad

Xà lách với trứng, thịt hun khói, quả bơ, bánh mỳ sấy, phômai xanh, phủ lườn gà nướng với xốt dầu dấm Ý hoặc xốt phômai xanh

225.000đ

Squid and Zucchini Salad

Salát mực chiên với bí Đà Lạt muối, hạt lúa mạch, lá ngải dấm và xốt cam

225.000đ

Halloumi Chicken Salad

Lườn gà nướng, rau xanh, củ dền, phômai Halloumi, phômai Mozarella với xốt chanh

245.000đ

Japanese Salmon Salad

Salát cá hồi hun khói, xà lách romain quả bơ, xoài & xốt đặc biệt của bếp trưởng

245.000đ

RICE/NOODLES

Hanoi Pho

Phở Hà nội với thịt bò nhập khẩu hoặc thịt gà

165.000đ

Bun Cha

Thịt heo ướp nướng dùng kèm bún, xà lách, rau thơm và nước chấm chua ngọt

195.000đ

VN Noodles

Mỳ trứng xào thịt bò Úc hoặc hải sản với rau củ

195.000đ

Bun Bo Nam Bo

Thịt bò xào lăn dùng kèm bún, giá đỗ & rau thơm trộn nước mắm chua ngọt, rắc lạc rang

195.000đ

Singapore Noodles

Bún khô xào kiểu Singapore với tôm, thịt bò, thịt gà nướng, hành tây, ớt Đà Lạt & các gia vị

195.000đ

Pad Thai

Bánh phở xào kiểu Thái với tôm, trứng, đậu, hành lá, giá đỗ rắc lạc rang

195.000đ

Nasi Goreng

Cơm rang kiểu Indo với lườn gà nướng satế, tôm, trứng ốplết & bánh phồng tôm, ớt sambal

195.000đ

VN Fried Rice

Cơm rang với trứng & rau củ với thịt gà hoặc hải sản hoặc kết hợp 2 loại thịt gà & hải sản

195.000đ

Chicken Korma

Thịt gà nấu càri kiểu Ấn độ, dùng kèm cơm nước dừa

195.000đ

Red Thai Beef Curry

Thịt bò & rau củ nấu càri kiểu Thái, kèm cơm trắng

195.000đ

Chef's Beef Curry

Thịt bò & rau củ nấu càri kiểu Nhật, kèm cơm trắng

225.000đ

Hanoi Cha Ca

Chả cá Hà Nội, dùng kèm bún, rau thơm và nước chấm

265.000đ

PASTA

Spaghetti Vongole

Mỳ Ý sợi tròn xào cay với ngao biển & xốt vang trắng

185.000đ

Spaghetti Bolognaise

Mỳ Ý sợi tròn với xốt bò xay cà chua phủ phômai parmesan

195.000đ

Fettuccine Carbonara

Mỳ Ý sợi dẹt với thịt ba chỉ hun khói và xốt kem

195.000đ

Spaghetti Seafood

Mỳ Ý sợi tròn xào hải sản với xốt cà chua tỏi

225.000đ

Beef Lasagna

Thịt bò nghiền phủ mỳ lá bỏ lò, dùng kèm salát

245.000đ

Fettuccine Salmon

Mỳ Ý sợi dẹt với cá hồi Na Uy và xốt kem cà chua

265.000đ

INTERNATIONAL & ASIAN & MAINS

BURGERS

Phục vụ kèm khoai tây chiên và sa lát

Cheese Burger

Bơgơ kẹp thịt bò xay, hành tây, xà lách, cà chua, xốt mayonnaise, phômai cheddar & khoai tây chiên

195.000đ

Jaspas Burger

Bơgơ kẹp thịt bò, thịt ba chỉ hun khói, phômai, trứng, củ dền, xà lách, cà chua & khoai tây chiên

245.000đ

Hell Burger

Bơgơ kẹp thịt bò & thịt heo xay với phômai, ớt Đà lạt & xốt ớt cay

245.000đ

Haloumi Chicken Burger

Bơgơ kẹp lườn gà nướng, cà chua, xà lách, phủ phômai halloumi & xốt harissa

265.000đ

Aussie Steak Burger

Bơgơ kẹp bít tết bò nướng với hành tây xào, nấm, khoai tây rosti & phômai

285.000đ

MAINS

Vegetable Strudel

Món rau xào cùng phômai ricotta, mozzarella cuộn lá bạt bơ bỏ lò. Dùng kèm cà rốt mật ong & xốt cà chua nghiền

245.000đ

Chicken Schnitzel

Thịt gà tẩm bột chiên giòn với mỳ Ý xốt bò băm & salát

265.000đ

Jaspas Fish N' Chips

Philê cá tẩm bột wasabi chiên, khoai tây chiên, dùng kèm xốt tartare

265.000đ

VN Lemon Leaf Chicken

Đùi gà rút xương cắt lát ướp nướng, dùng trên đĩa nóng với hành lá & giá đỗ, cơm chiên trứng & salát

265.000đ

Teriyaki Pork Loin

Thịt heo bỏ lò cùng xốt teriyaki, dùng kèm rau cải chip xào gừng và cơm trắng

265.000đ

Duck L'Orange

Lườn vịt áp chảo với xốt cam, dùng kèm đậu Pháp, đậu Hà Lan & khoai tây tẩm mỡ vịt chiên

265.000đ

Jaspas Fajitas

Thịt bò hoặc gà, dùng trên đĩa nóng với hành tây ớt xanh, cuốn lá bột mỳ, dùng kèm xốt kem chua, xốt cà chua tươi & xốt quả bơ

285.000đ

Crusted Fish Fillet

Filê cá áp chảo, dùng kèm lơ xanh, măng tây chần & xốt bơ nụ bạch hoa

285.000đ

Japanese Honey Salmon

Cá hồi Nauy tẩm mật ong & xì dầu áp chảo, dùng kèm mỳ Udon xào rau. Phục vụ trên chảo nóng

465.000đ

Jaspas Seafood Platter

Đĩa nướng gồm: Voẹm, tôm, cá ngừ tẩm vừng, mực, cá hồi xốt terriyaki, ngao hấp sả, khoai tây bản to chiên & xốt

425.000đ

Hickory Pork Ribs

Sườn lợn nướng với xốt Hickory, dùng kèm ngô phủ xốt BBQ và khoai tây bản to chiên

485.000đ

FROM THE GRILL

Các món nướng được dùng kèm khoai tây tẩm mỡ vịt chiên, tỏi nướng, nấm Shiitake và salát rau xanh

New Zealand Beef

Sirloin 250g

425.000đ

Rib Eye (S) 200g

465.000đ

Rib Eye (L) 300g

585.000đ

Tenderloin 200g

525.000đ

Fillet Mignon 200g

525.000đ

Lamb Rack

585.000đ

T Bone Steak 450g

Thăn bò xương chữ T nướng

665.000đ

Grilled Ocean Fish N' Prawns

Tôm, cá nướng dùng kèm rau củ nướng, khoai tây nghiền & xốt bơ chanh

325.000đ

Grilled Salmon

Philê cá hồi Na Uy nướng kèm khoai tây nghiền, rau củ nướng & xốt bơ chanh

465.000đ

SIDE DISHES

French Fries

70.000đ

Fat Chips

70.000đ

Creamy Mashed Potato

Khoai tây nghiền với kem tươi

70.000đ

Steamed Greens

Lơ xanh, đậu hạt, cải bó xôi & rau chân vịt chần

70.000đ

Creamy Garlic Spinach

Cải bó xôi xào kem tỏi

70.000đ

Wok Tossed Veggies

Lơ xanh, đậu hạt, cải bó xôi & rau chân vịt xào

70.000đ

Garlic Green Beans

Đậu Pháp xào tỏi

70.000đ

SAUCES (Free of charge) - Các loại xốt đi kèm

Xốt nấm
Xốt rượu vang đỏ
Xốt bơ trứng
Xốt bơ tỏi
Xốt tiêu xanh
Xốt ớt cay
Xốt mù tạt các loại

PIZZA

Đế mỏng 30cm - 8 slices

#1 Margherita

Pizza với xốt cà chua Phômai cheddar &mozzarella

230.000đ

#2 Tropicana

Pizza jămbông, dứa& phômai mozzarella

230.000đ

#3 La Barcelona

Pizza với xúc xích chorizo, oliu kalamata, ớt, lá thơm, xốt cà chua & phômai mozzarella

230.000đ

#4 BBQ Chicken

Pizza gà BBQ, jămbông, nấm, hành, ớt Đà lạt & BBQ sauce

230.000đ

#5 Seafood

Pizza hải sản với xốt kem tỏi & phômai

230.000đ

#6 Smoked Salmon

Pizza với cá hồi xông khói, cà chua nướng, nụ bạch hoa, rau chân vịt & phômai mozzarella

230.000đ

#7 Four Cheese

Pizza với 4 loại phômai,Cheddar, Parmesan, Bluevà mozzarella

230.000đ

#8 Pepperoni

Pizza với nhiều xúc xích cayxốt cà chua & phômai mozzarella

230.000đ

#9 BBQ Supreme

Pizza với bò Úc nướng, ba chỉ heo hun khói, xúc xích cay, hành đỏ, ớt Đà lạt, thịt viên, xốt BBQ & phômai mozzarella

230.000đ

#10 Build Your Own

Pizza đế mỏng giòn, tự chọn 3 loại nhân

230.000đ

SNACKS

Aussie Sausage Rolls

Xúc xích tươi cuộn trong lá bạt bơ bỏ lò

100.000đ

Bruschetta

Cà chua tươi trộn tỏi, lá húng tây, dầu ôliu, phủ trên bánh mỳ nướng giòn

110.000đ

Chicken Samosa

Bánh kiểu Ấn Độ nhân thịt gà trộn xốt càri,cuộn trong lá bạt bơ, dùng kèm xốt càri

135.000đ

Cheese Plate

Đĩa gồm 3 loại phômai Camembert, Cheddar, Blue dùng kèm táo & bánh mỳ giòn

185.000đ

Snack Platter

Đĩa lớn gồm bánh nhân thịt gà, lá bạt bơ cuộn xúc xích, xúc xích nướng, gà rán và khoai tây chiên

285.000đ

COMFORT FOOD

Dùng kèm khoai tây chiên & salát

Bangers N'Mash

Xúc xích Anh nướng, dùng kèm khoai tây nghiền với đậu Hà Lan và xốt hành tây

225.000đ

Aussie Minced Beef Pie

Bánh nhân thịt bò kiểu Úc với hành, dùng kèm khoai tây nghiền, đậu Hà Lan và xốt hành

225.000đ

Roast Gravy Roll

Xin hỏi nhân viên phục vụ về món nướng trong ngày

145.000đ

Jaspas Club Sandwich

Sandwich 3 tầng kẹp thịt gà & ba chỉ heo hun khói, trứng chiên, xà lách, cà chua & xốt mayonnaise

185.000đ

"Grilled" Ham & Cheese

Bánh mỳ áp chảo với jămbông hun khói &nhiều phômai

148.000đ

Jaspas Stuffed Pita

Bánh mỳ pita kẹp xà lách với lựa chọn:
- Thịt gà xông khói
- Cá hồi xông khói

225.000đ

DESSERT

New Zealand Ice Cream

Choice of: 1 scoop or 2 scoops of: Chocolate, vanilla, strawberry

1 scoop: 50.000đ

2 scoop: 85.000đ

Crème Brulée

Warm custard with double crème topped with caramelized golden brown sugar

110.000đ

Banana Fritter

110.000đ

Vietnamese Seasonal Fruit Salad

Served with vanilla ice cream

110.000đ

Apple & Blueberry Crumble

Fresh apples & blueberries baked under a layer of sweet crumble topping served with vanilla ice cream

145.000đ

Marsbar Cheese Cake

Served with vanilla ice cream

145.000đ

Banoffi Cake

Caramel base cake with fresh bananas, caramel sauce, whipped cream & ice-cream

145.000đ

Chocolate Pudding

Rich hot chocolate sauce encased in a light fluffy chocolate pudding. Served with vanilla ice cream

170.000đ

COFFEE & TEA

Espresso

60.000đ

Cappuccino, Latte, Hot Chocolate

70.000đ

Lipton Tea, Ice Tea, Vietnamese Green Tea

40.000đ

English Breakfast Earl Grey, Peppermint & Chamomile

45.000đ

Liqueur Coffee

110,000đ

Monte Cristo

With Kahlua & Grand Marnier

Spanish

With Grand Marnier, Kahlua & Brandy

St Tropez

With Cointreau

Calypso

With Tia Maria

Irish

With Jameson Irish Whisky

Roman

With Galiano

Mexican

With Kahlua

Italian

With Sambucca

Parisienne

With Brandy