menus

BREAKFAST

LIGHT & EASY

Jaspas Fruit Bowl

Trái cây theo mùa với sữa chua & mật ong

120.000đ

Ha Noi Banh Mi Pate & Eggs

Trái cây theo mùa với sữa chua & mật ong

125.000đ

Hoi An Pork & Herb Wrap

Bánh mỳ cuộn nhân thịt nướng , rau thơm & xốt kiểu Hội An, dùng kèm khoai tây chiên giòn và salát kiểu Á

125.000đ

Jaspas 3 Eggs Omelette

Trứng tráng với nhân tự chọn: thịt hun khói, phômai cà chua, hành tây, ớt Đà Lạt, nấm dùng kèm bánh mỳ & bánh khoai tây

150.000đ

3 Stack Pancakes

Bánh bột nướng phủ trái việt quất hoặc hương vani, với sirô maple, chuối nướng & kem vani

165.000đ

Hanoi Pho

Bún thịt viên với nấm hương, mộc nhĩ chan nước dùng

185.000đ

Bun Moc

Bún thịt viên với nấm hương, mộc nhĩ chan nước dùng

185.000đ

HANOI B.E.S.T

Ba chỉ heo hun khói, trứng ( tùy chọn kiểu chế biến), xúc xích thịt heo, bánh mì nướng giòn, bánh khoai tây & cà chua nướng

225.000đ

STARTERS

Garlic Bread

Bánh mì mơ bỏi

85.000đ

Soup of the Day

Xin hỏi nhân viên phục vụ về món súp theo ngày

95.000đ

Panko Mushrooms

Nấm củ tẩm bột panko chiên kèm xốt thousand island

135.000đ

VN Fried Spring Rolls

Nem nhân thịt gà, nấm, hành lá chiên giòn

135.000đ

HN Fresh Spring Rolls

Nem cuốn tôm với bún & rau thơm

145.000đ

BBQ Pork Spring Rolls

Nem cuốn thịt heo nướng, rau thơm & bún

145.000đ

Chicken Caesar Skewers

Đùi gà xiên nướng, ba chỉ xông khói, bánh mì sấy, phômai & xốt caesar

145.000đ

VN Chicken Wings

Cánh gà chiên mắm & xốt cay

155.000đ

Duck Rolls

Lá bột mỳ cuộn vịt nướng kiểu Bắc Kinh với hành hoa & xốt hoisin

155.000đ

Salt N Pepper Squid

Mực ướp tiêu muối tẩm bột chiên giòn & xốt ớt ngọt

175.000đ

Norwegian Smoked Salmon Rolls

Dưa chuột cuộn nhân cá hồi xông khói, hành tím, cà rốt, thì là kèm xốt củ cải ngựa

185.000đ

Goats Cheese Filo Parcels

Cải bó xôi xào bơ tỏi ,trộn phômai dê cuộn trong lá bạt bơ

175.000đ

Jaspas Nachos

Bánh bột ngô Mexicô phủ phômai cheddar bỏ lò.
Dùng kèm xốt: Quả bơ, Cà chua tươi, Kem chua & ớt muối Mêhicô

195.000đ

Thêm thịt gà hoặc thịt bò cay: 40.000đ

Cold Cuts Platter

Đĩa thập cẩm gồm thịt nguội & các loại phômai

395.000đ

SALADS

Caesar Salad

Xà lách Romain trộn xốt Caesar, phủ phômai parmesan, bánh mỳ sấy, ba chỉ xông khói & cá mặn

195.000đ

Thêm thịt gà: 40.000đ

Greek Salad

195.000đ

Quinoa Salad

Salát hạt diêm mạch, xà lách, bí ngô, rau chân vịt, với rau thơm và xốt chanh

195.000đ

Jaspas Chefs Salad

Xà lách với trứng, thịt hun khói, quả bơ, bánh mỳ sấy, phômai xanh, phủ lườn gà nướng với xốt dầu dấm Ý hoặc xốt phômai xanh

235.000đ

Halloumi Chicken Salad

Lườn gà nướng, rau xanh, củ dền, phômai Halloumi, phômai Mozarella với xốt chanh

255.000đ

Japanese Salmon Salad

Salát cá hồi hun khói, xà lách romain quả bơ, xoài & xốt đặc biệt của bếp trưởng

255.000đ

RICE/NOODLES

Hanoi Pho

Phở Hà nội với thịt bò nhập khẩu hoặc thịt gà

185.000đ

Bun Cha

Thịt heo ướp nướng dùng kèm bún, xà lách, rau thơm và nước chấm chua ngọt

195.000đ

VN Noodles

Mỳ trứng xào thịt bò Úc hoặc hải sản với rau củ

195.000đ

Bun Bo Nam Bo

Thịt bò xào lăn dùng kèm bún, giá đỗ & rau thơm trộn nước mắm chua ngọt, rắc lạc rang

195.000đ

Singapore Noodles

Bún khô xào kiểu Singapore với tôm, thịt bò, thịt gà nướng, hành tây, ớt Đà Lạt & các gia vị

195.000đ

Pad Thai

Bánh phở xào kiểu Thái với tôm, trứng, đậu, hành lá, giá đỗ rắc lạc rang

195.000đ

Nasi Goreng

Cơm rang kiểu Indo với lườn gà nướng satế, tôm, trứng ốplết & bánh phồng tôm, ớt sambal

195.000đ

VN Fried Rice

Cơm rang với trứng & rau củ với thịt gà hoặc hải sản hoặc kết hợp 2 loại thịt gà & hải sản

195.000đ

PASTA

Spaghetti Vongole

Mỳ Ý sợi tròn xào cay với ngao biển & xốt vang trắng

195.000đ

Spaghetti Bolognaise

Mỳ Ý sợi tròn với xốt bò xay cà chua phủ phômai parmesan

225.000đ

Fettuccine Carbonara

Mỳ Ý sợi dẹt với thịt ba chỉ hun khói và xốt kem

225.000đ

Spaghetti Seafood

Mỳ Ý sợi tròn xào hải sản với xốt cà chua tỏi

245.000đ

Beef Lasagna

Thịt bò nghiền phủ mỳ lá bỏ lò, dùng kèm salát

265.000đ

Fettuccine Salmon

Mỳ Ý sợi dẹt với cá hồi Na Uy và xốt kem cà chua

285.000đ

BURGERS

Phục vụ kèm khoai tây chiên và sa lát

Jaspas Club Sandwich

Bánh kẹp 3 tầng thịt gà, ba chỉ heo hun khói, trứng chiên, xà lách, cà chua & xốt mayonnaise

195.000đ

Cheese Burger

Bơgơ kẹp thịt bò xay, hành tây, xà lách, cà chua, xốt mayonnaise, phômai cheddar & khoai tây chiên

200.000đ

Jaspas Burger

Bơgơ kẹp thịt bò, thịt ba chỉ hun khói, phômai, trứng, củ dền, xà lách, cà chua & khoai tây chiên

265.000đ

Haloumi Chicken Burger

Bơgơ kẹp lườn gà nướng, cà chua, xà lách, phủ phômai halloumi & xốt harissa

275.000đ

INTERNATIONAL & ASIAN MAINS

Steak & Ale Pie

Bánh nhân thịt bò hầm kiểu Úc với hành,rau củ & bia đen, dùng kèm khoai tây nghiền ,đậu Hà Lan & xốt hành

225.000đ

Lamb Rogan Josh

Cừu hầm kiểu miền nam nước Úc với các vị thảo mộc từ bạch đậu khấu,gừng ,tỏi, nghệ dùng kèm sữa chua, cơm trắng và bánh bột mì

235.000đ

Chicken Schnitzel

Thịt gà tẩm bột chiên giòn với mỳ Ý xốt bò băm & salát

285.000đ

Jaspas Fish N' Chips

Philê cá tẩm bột wasabi chiên, khoai tây chiên, dùng kèm xốt tartare

285.000đ

VN Lemon Leaf Chicken

Đùi gà rút xương cắt lát ướp nướng, dùng trên đĩa nóng với hành lá & giá đỗ, cơm chiên trứng & salát

285.000đ

Chicken Fajitas

Thịt gà ướp xốt Mêxicô phục vụ trên chảo nóng với hành tây, ớt xanh, cuốn lá bột mỳ, dùng kèm xốt kem chua, xốt cà chua tươi & xốt quả bơ

285.000đ

Steak Fajitas

Thịt bò ướp xốt Mêxicô phục vụ trên đĩa nóng với hành tây, ớt xanh, cuốn lá bột mỳ, dùng kèm xốt kem chua, xốt cà chua tươi & xốt quả bơ

295.000đ

Crusted Fish Fillet

Filê cá áp chảo, dùng kèm lơ xanh, măng tây chần & xốt bơ nụ bạch hoa

295.000đ

FROM THE GRILL

Các món nướng được dùng kèm khoai tây tẩm mỡ vịt chiên, tỏi nướng, nấm Shiitake và salát rau xanh

New Zealand Beef

Sirloin 250g

445.000đ

Rib Eye 250g

485.000đ

Tenderloin 200g

545.000đ

Lamb Rack

595.000đ

Bone in Rib Eye

Thăn bò xương chữ T nướng

725.000đ

Grilled Salmon

Philê cá hồi Na Uy nướng kèm khoai tây nghiền, rau củ nướng & xốt bơ chanh

485.000đ

Jaspas Seafood Platter

Đĩa hải sản gồm voẹm New Zealand, tôm, cá vược tẩm bột chiên, cá hồi xốt teriyaki, ngao kiểu Thái & khoai tây bản to chiên

525.000đ

SIDE DISHES

French Fries

80.000đ

Fat Chips

80.000đ

Creamy Mashed Potato

Khoai tây nghiền với kem tươi

80.000đ

Steamed Greens

Lơ xanh, đậu hạt, cải bó xôi & rau chân vịt chần

80.000đ

Creamy Garlic Spinach

Cải bó xôi xào kem tỏi

80.000đ

Wok Tossed Veggies

Lơ xanh, đậu hạt, cải bó xôi & rau chân vịt xào

80.000đ

Garlic Green Beans

Đậu Pháp xào tỏi

80.000đ

SAUCES (Free of charge) - Các loại xốt đi kèm

Xốt nấm
Xốt rượu vang đỏ
Xốt bơ trứng
Xốt bơ tỏi
Xốt tiêu xanh
Xốt ớt cay
Xốt mù tạt các loại

PIZZA

Đế mỏng 30cm - 8 slices

#1 Margherita

Pizza với xốt cà chua Phômai cheddar &mozzarella

245.000đ

#2 Tropicana

Pizza jămbông, dứa& phômai mozzarella

245.000đ

#3 BBQ Chicken

Pizza gà BBQ, jămbông, nấm, hành, ớt Đà lạt & BBQ sauce

245.000đ

#4 Pepperoni

Pizza với nhiều xúc xích cayxốt cà chua & phômai mozzarella

245.000đ

#5 BBQ Supreme

Pizza với bò Úc nướng, ba chỉ heo hun khói, xúc xích cay, hành đỏ, ớt Đà lạt, thịt viên, xốt BBQ & phômai mozzarella

245.000đ

#6 Seafood

Pizza hải sản với xốt kem tỏi & phômai

245.000đ

#7 Four Cheese

Pizza với 4 loại phômai,Cheddar, Parmesan, Bluevà mozzarella

245.000đ

#8 Build Your Own

Pizza đế mỏng giòn, tự chọn 3 loại nhân

245.000đ

BAR SNACKS

Chicken Tenders

110.000đ

Mini Sausage Rolls

125.000đ

VN Spring Rolls

135.000đ

VN Chicken Wings

155.000đ

Salt & Pepper Squid

155.000đ

Cold Cut Platter

A mixed platter of cold cuts & cheeses

395.000đ

SPORTS BAR COMFORT FOOD

Dùng kèm khoai tây chiên & salát

Nasi Goreng

195.000đ

Chicken Korma

195.000đ

HN Best All Day Breakfast

225.000đ

Lamb Rogan Josh

235.000đ

Japas Club Sandwich

195.000đ

Cheese Burger

200.000đ

Jaspas Burger

265.000đ

Steak & Ale Pie

225.000đ

DESSERT

New Zealand Ice Cream

Choice of: 1 scoop or 2 scoops of: Chocolate, vanilla, strawberry

1 scoop: 55.000đ

2 scoop: 90.000đ

Crème Brulée

Warm custard with double crème topped with caramelized golden brown sugar

120.000đ

Apple & Blueberry Crumble

Fresh apples & blueberries baked under a layer of sweet crumble topping served with vanilla ice cream

150.000đ

Marsbar Cheese Cake

Served with vanilla ice cream

150.000đ

Banoffi Cake

Caramel base cake with fresh bananas, caramel sauce, whipped cream & ice-cream

150.000đ

Mango Panna Cotta

120.000đ

Tiramisu

150.000đ

Lemon Cheese Cake

150.000đ

Chocolate Sundae

150.000đ

Chocolate Pudding

Rich hot chocolate sauce encased in a light fluffy chocolate pudding. Served with vanilla ice cream

180.000đ

COFFEE & TEA

Espresso

60.000đ

Cappuccino, Latte, Hot Chocolate

70.000đ

Lipton Tea, Ice Tea, Vietnamese Green Tea

40.000đ

English Breakfast Earl Grey, Peppermint & Chamomile

45.000đ

Liqueur Coffee

115.000đ

Monte Cristo

With Kahlua & Grand Marnier

Spanish

With Grand Marnier, Kahlua & Brandy

St Tropez

With Cointreau

Calypso

With Tia Maria

Irish

With Jameson Irish Whisky

Roman

With Galiano

Mexican

With Kahlua

Italian

With Sambucca

Parisienne

With Brandy