menus

BREAKFAST

Thứ 2 - Thứ 6, phục vụ đến 11.30 amCuối tuần phục vụ cả ngày

Light Brekkie

Giá trên chưa bao gồm 10% thuế VAT

Vietnamese Pho

Phở truyền thống vietnam. Lựa chọn bò hoặc gà

165.000đ

Stack of Sourdough Toast

Bánh mì sourdough nướng. Dùng kèm mứt dâu, bơ lạt và trái cây tươi

95.000đ

Smashed Avocado Feta Lemon & Dukkah on Sourdough

Bánh mì sourdough nướng dùng kèm bơ trái dằm gia vị hỗn hợp. Dùng kèm trái cây tươi, cà chua nướng và khoai tây xào rau mùi

185.000đ

Toasted Muesli Trifle

Ngũ cốc nướng giòn trộn với ya-ua và dâu nhiệt đới

165.000đ

Seasonal Fruit Bowl

Seasonal Fruit Bowl

Trái cây 4 mùa, dùng kèm ya-ua và mật ong

145.000đ

Morning Meal Of Substance

Giá trên chưa bao gồm 10% thuế VAT

Pancakes in Paradise

Pancakes in Paradise

3 bánh pancake dùng kèm trái cây tươi, kem vani và sirô

185.000đ

Bacon & Egg Roll

Bánh mì bơ gơ kẹp thịt heo xông khói, trứng chiên, phô mai cheddar. Dùng kèm khoai tây xào rau mùi và xốt cà chua cô đặc

145.000đ

Mushroom Roll

Mushroom Roll

Bánh mì bơ gơ kẹp nấm xào thập cẩm với bơ và rau mùi. Dùng kèm khoai tây xào rau mùi và xốt cà chua

145.000đ

Benedict's "Florentine"

Benedicts Florentine

Bánh mì kiểu Anh phủ cải bó xôi xào, trứng chần, cá hồi xông khói và xốt bơ trứng. Dùng kèm trái cây tươi, cà chua nướng, khoai tây xào rau mùi

225.000đ

Egg & Bacon Waffle

stacks of taste

Bánh quế phủ 3 trứng chiên và thịt heo xông khói

185.000đ

Rustic Avocado

Rustic Avocado

Bánh mì sourdough nướng phủ bơ dằm gia vị, trứng chần, hạt dẻ cười, hạt hướng dương nướng giòn. Dùng kèm thịt xông khói, cà chua nướng và khoai tây xào rau mùi

185.000đ

Crème Fraiche Scrambled Eggs

Crème Fraiche Scrambled Eggs

Bánh mì sourdough nướng phủ trứng khuấy. Dùng kèm thịt xông khói, nấm xào thập cẩm, cà chua nướng

185.000đ

Eggs Benedict

Eggs Benedict

Bánh mì kiểu Anh phủ jăm-bong xông khói, măng tây xốt bơ trứng. Dùng kèm trái cây tươi, cà chua nướng và khoai tây xào rau mùi

225.000đ

American Breakfast

saigon b.e.s.t

2 bánh pancake, thịt xông khói, trứng khuấy, trái cây tươi và sirô

225.000đ

Big Breakie

Giá trên chưa bao gồm 10% thuế VAT

Saigon's BEST Breakfast

Saigons BEST Breakfast

Ðiểm tâm Sài Gòn gồm: 2 trứng (theo yêu cầu), 2 xúc xích heo nướng, thịt xông khói, khoai tây xào rau mùi, đậu hầm, nấm xào thập cẩm, cà chua nướng và bánh mì sourdough

245.000đ

Huge Jaspas Omelette

3 trứng cuộn, chọn 3 loại nhân bên dưới: cá hồi xông khói, hành tây, gà fi lê, cà chua, cải bó xôi, nấm rơm, măng tây, phô mai Brie hoặc phô mai cheddar. Dùng kèm trái cây tươi, khoai tây xào rau mùi, cà chua nướng và bánh mì sourdough

225.000đ

Aussie Bubble & Squeak Skillet

Aussie Bubble & Squeak Skillet

2 trứng chiên trong bánh mì sourdough. Dùng kèm hành tây, nấm, cà chua, ba rọi xông khói, xúc xích và khoai tây xào

225.000đ

Toad in the Hole – Aussie style

Toad in the Hole – Aussie style

2 trứng chiên trong bánh mì sourdough. Dùng kèm thịt xông khói, bơ dằm gia vị, cà chua nướng, nấm xào thập cẩm và khoai tây xào rau mùi

185.000đ

Thêm

1/2 bơ dằm gia vị: 20.000đ

Ðậu hầm: 20.000đ

Xúc xích heo: 40.000đ

Thịt xông khói: 40.000đ

Fresh Juices

Giá trên chưa bao gồm 10% thuế VAT

100% Fresh Juice

Cam, dừa xiêm, xoài, dưa hấu, dâu, thơm, chuối, chanh, chanh dây, cần tây, cà rốt, rau bó xôi & trái cây hỗn hợp

65.000đ

100% Fresh Juice Blends

Táo, lê, chanh, dưa leo, rau bó xôi, cần tây
Táo, cà rốt, gừng
Củ dền, cần tây, táo, nhân sâm

80.000đ

Smoothies

Việt quất, phúc bồn tử, dâu, táo, chuối
Dâu & chuối smoothie
Chuối smoothie
Xoài smoothie

75.000đ

Tea and Coffee

Giá trên chưa bao gồm 10% thuế VAT

Standard Tea

Lipton, Trà xanh, Trà đá

45.000đ

Premium Tea

English Breakfast, Camomile, Lemon, Earl Grey, Jasmine, Peppermint

55.000đ

Lavazza Coffee

Black Coffee, Long Black, Espresso, Macchiato: 60.000đ

Hot Latte, Hot Cappuccino, Flat White, Double Espresso, Hot chocolate, Mocha, Vienna: 65.000đ

Iced Latte, Iced Cappuccino, Iced Chocolate, Iced Mocha, Ca Phe Sua Da: 65.000đ

MAIN

Giá trên chưa bao gồm 10% thuế VAT

Small Plates

Gourmet Mixed Plate (2px)

Phần thập cẩm gồm: vịt cuộn, cá ngừ tẩm mè, heo quay và mực chiên giòn

295.000đ

Cheese Platter

Phần phô mai đủ loại. Dùng kèm bánh mì nướng, bánh quy và mơ khô

315.000đ

Cold Cuts Platter

Phần thập cẩm gồm thịt nguội & các loại phô mai

395.000đ

Oysters (3pc)

Lựa chọn: hào sống, hào nướng thịt xông khói hoặc hào nướng phô mai

150.000đ

Chef's Daily Soup

Súp đặc biệt mỗi ngày

85.000đ

Bruschetta

Bánh mì Pháp nướng, cà chua, tỏi, quế tây & dầu ô-liu

170.000đ

Black Mussels

Vẹm nhập xốt cà chua Ý và rau mùi. Dùng kèm bánh mì bơ tỏi nướng

195.000đ

Fried Spring rolls

Chả giò chiên dùng kèm rau sống & nước chấm

170.000đ

Duck Rolls

Thịt vịt xốt mật ong, cuộn dưa leo, hành lá & tương Hoisin

190.000đ

Sesame Crusted Tuna

Cá ngừ đại dương tẩm mè chiên kiểu Nhật, dùng kèm xốt mayo & mù tạt xanh, nước tương Nhật

195.000đ

Pork Belly Lollipop

4 xiên heo quay, dùng kèm xốt BBQ & cam tươi

190.000đ

Quesadillas

Bánh lá bột mì áp chảo phô mai, dùng kèm các loại xốt Mêhicô. Lựa chọn: bò hoặc gà

170.000đ

Jaspas Beef Roti

Bánh kẹp nhân thịt bò áp chảo. Dùng kèm xốt cà ri masala

155.000đ

Salt & Pepper Squid

Mực chiên giòn. Dùng kèm xốt Thái và xốt mứt cà chua

195.000đ

Open Tacos

Bánh lá bột mì: 2 bánh nhân gà nướng lá chanh, xốt ớt & 2 bánh nhân heo quay, bơ trái, xốt xoài

195.000đ

Healthy Salads

Giá trên chưa bao gồm 10% thuế VAT

Quinoa & Lentil

Xà lách hạt diêm mạch & đậu lăng gồm: xà lách, măng tây, húng lủi, phô mai Haloumi trộn xốt dầu giấm Balsamic

245.000đ

Blackened Prawn & Avo Salad

Tôm sú nướng dầu oliu, chanh, ớt. Dùng kèm xốt cà chua Salsa, bơ trái và bánh mì nướng bơ tỏi

265.000đ

Jaspas Caesar

Xà lách Romaine trộn xốt Caesar, phô mai Parmesan, bánh mì nướng, ba rọi xông khói, cá mặn & trứng luộc

265.000đ

Seared Tuna Salad

Xà lách, cá ngừ đại dương, rau hỗn hợp & xốt dầu giấm, nước tương Nhật

245.000đ

Jaspas Chef's Salad

Xà lách Romaine trộn xốt Caesar, phô mai Parmesan, bơ, xoài, cà chua bi & gà nướng

265.000đ

Smoked Salmon Salad

Cải bó xôi non trôn xốt dầu oliu, chanh, tỏi. Phủ bơ trái, cà chua bi và cá hồi xông khói

270.000đ

Jaspas Chef's Buddha Bowl

Sa lát hỗn hợp gồm: cải bó xôi, xà lách xanh, đậu bi, măng tây, cà chua bi, hành tây tím, hạt diêm mạch, đậu răng ngựa, bơ trái, hạt hạnh nhân và xốt sữa chua

245.000đ

Goat cheese, Rocket, Walnut & Roasted Beetroot

Xà lách Rocket trộn xốt dầu giấm Balsamic, cà chua bi, hành tây tím, củ dền, hạt quả óc chó & phô mai dê

265.000đ

Burgers & Sandwiches

Giá trên chưa bao gồm 10% thuế VAT
dùng kèm khoai tây chiên & sa lát

Cheese Burger

Bơ gơ kẹp thịt bò Úc & phô mai Cheddar

255.000đ

Jaspas Burger

Bơ gơ kẹp thịt bò Úc, thịt xông khói, phô mai Cheddar, trứng & củ dền

285.000đ

Chicken Schnitzel Burger

Bơ gơ kẹp thịt gà chiên giòn, phủ xốt cà chua & phô mai

235.000đ

Peri Peri Chicken Burger

Bơ gơ kẹp thịt gà nướng sốt ớt cay, phủ phô mai nướng

235.000đ

BBQ Bacon Burger

Bơ gơ kẹp thịt bò, thịt xông khói. Lựa chọn: phô mai Cheddar, phô mai Mozzarella hoặc phô mai xanh

285.000đ

Jaspas Club

Bánh mì Sourdough kẹp gồm: thịt gà nướng, thịt xông khói, phô mai, trứng, cà chua, xà lách & xốt Mayo

235.000đ

Chicken Avocado Melt

Bánh mì Sourdough nướng phô mai phủ thịt gà & bơ

235.000đ

Open Steak Sandwich

Bánh mì Sourdough phủ hành tây xào, bò Úc nướng
Lựa chọn: phô mai xanh, Cheddar & Brie

285.000đ

Pizza

Giá trên chưa bao gồm 10% thuế VAT
FLAT BREADS

Seafood

Pizza hải sản gồm: cá, tôm, mực, vẹm xanh, xốt cà chua & phô mai

285.000đ

Pepperoni

Pizza với xúc xích cay & phô mai

265.000đ

Parma Ham & Rocket

Pizza gồm: thịt xông khói, trái ô-liu, cà chua bi, Roquette sa lát & phô mai

285.000đ

Tropicana

Pizza với jămbong, thơm & phô mai

265.000đ

Quattro Formaggio

Pizza gồm 4 loại phô mai: Feta, goat cheese, mozzarella & blue cheese

265.000đ

Magic Mushroom

Pizza gồm: nấm mỡ, cà chua bi, rau quế & phô mai

265.000đ

Peri Peri Chicken

Má đùi gà không xương nướng xốt ớt Jalapenos, hành tây, nấm rơm , thịt xông khói & phô mai

265.000đ

BBQ Supreme

Pizza với thịt bò, thịt viên, ba rọi xông khói, xúc xích cay, jam bông, hành tây, ớt chuông, sốt BBQ & phô mai

265.000đ

Pasta & Noodles

Giá trên chưa bao gồm 10% thuế VAT

Pho Noodle Soup

Phở truyền thống Việt Nam, lựa chọn: bò hoặc gà

190.000đ

Angus Bolognaise

Mì Ý sợi tròn xốt bò bằm

250.000đ

Bun Cha

Bún chả Hà Nội với thịt heo nướng và rau thơm

190.000đ

Carbonara

Mì sợi dẹt xốt kem, phô mai & thịt xông khói

250.000đ

Seafood Spaghetti

Mì sợi tròn xào hải sản. Chọn xốt cà chua hoặc xốt kem béo

270.000đ

Vietnamese Noodles

Mì trứng xào với rau củ. Lựa chọn: bò, gà hoặc hải sản

190.000đ

Vietnamese Tom Yum

Hải sản Tomyum, dùng kèm bún tươi và rau thơm

235.000đ

Salmon Fettuccine

Mì sợi dẹt xốt cà chua & cá hồi nướng

315.000đ

Fat Rice Noodles

Bánh phở xào Tứ Xuyên. Lựa chọn: heo, bò hoặc gà

190.000đ

Spicy Crab Linguine

Mì Ý sợi tròn xào thịt cua Hoàng Ðế với xốt dầu ô-liu & rau mùi

315.000đ

Wild Mushroom Risotto

Cơm Ý xào nấm thập cẩm, xốt kem & phô mai Parmesan

250.000đ

Grill

Giá trên chưa bao gồm 10% thuế VAT
Grill items served with sauteed mushrooms, cherry tomato, potato confit & zucchini ribbons

NZ Rib Eye (250g)

New Zealand: Waikato Beef. Bò New Zealand chất lượng hảo hạng, dinh dưỡng cao

575.000đ

NZ Rib Eye (350g)

New Zealand: Waikato Beef. Bò New Zealand chất lượng hảo hạng, dinh dưỡng cao

675.000đ

Lamb Chop

Sườn cừu Úc tẫm ướp mù tạt và giấm rượu đỏ nướng mềm, lựa chọn 2 món dùng kèm và xốt bạc hà

465.000đ

Black Angus Tenderloin (200g)

Thăn bò Black Angus nướng mềm, lựa chọn 2 món dùng kèm và xốt theo sở thích

695.000đ

SIDES

Khoai tây chiên giòn

Khoai tây chiên trong mỡ vịt

Cải bó xôi xào kem

Rau thập cẩm xào

Khoai tây nghiền kem sữa

Ðậu hoà lan xào bơ

Ðậu que xào tỏi

Tất cả bò bít tết nướng, chọn các loại xốt: Xốt kem nấm, xốt bơ trứng, xốt tiêu xanh, xốt rượu vang đỏ, xốt rượu brandy kem, mù tạt

Chef's Choice

Giá trên chưa bao gồm 10% thuế VAT

Char Grilled Lime Crusted Chicken

1/4 con gà nướng lá chanh, xốt ớt, dùng kèm khoai tây chiên & rau củ

285.000đ

Chicken Milano

Phi lê gà nướng nấu với xốt kem, nấm và thịt xong khói. Dùng kèm carot, đâu que và khoai tây nghiền cùng xốt quế tây

285.000đ

Jaspas Fajitas

Món cuốn Mêhicô với thịt gà hoặc thịt bò cay tẩm ướp nướng, hành tây, ớt chuông và các loại xốt Mêhicô phục vụ trên đĩa nóng

335.000đ

Fish & Chips

Phi lê cá chẽm tẩm bột bia chiên giòn. Dùng kèm khoai tây chiên và sà lát

335.000đ

Lamb Vindaloo

Cà ri đùi cừu hầm mềm, nấu cay. Dùng kèm cơm trắng, bánh mì Ấn Ðộ & các loại xốt

285.000đ

Lamb Rogan Josh

Cà ri đùi cừu hầm mềm, nấu cay vừa. Dùng kèm cơm trắng, bánh mì Ấn Ðộ & các loại xốt

285.000đ

Seafood

Giá trên chưa bao gồm 10% thuế VAT

Fresh Oysters

Lựa chọn: hào sống, hào nướng thịt xông khói hoặc hào nướng phô mai

6pcs: 255.000đ

12pcs: 475.000đ

Garlic Prawns

Tôm xào bơ tỏi với xốt kem và gia vị. Dùng kèm cơm trắng và bánh mì bơ tỏi

295.000đ

Mussels alla Diavolo

Vẹm nhập nấu với xốt cà chua Ý và rau mùi. Dùng kèm bánh mì nướng

325.000đ

Chilled Sashimi Platter

Dĩa tổng hợp 3 loại hải sản gồm: hào sống, cá ngừ sống, cá hồi sống

295.000đ

Barramundi Fillet

Phi lê cá chẽm nướng, dùng kèm khoai tây nghiền vị wasabi, cà chua bi, măng tây & xốt bơ chanh nụ bạch hoa

335.000đ

Teriyaki Salmon

Phi lê cá hồi Na Uy nướng, dùng kèm cơm chiên cải bó xôi & xốt Teriyaki

395.000đ

Grilled Salmon

Phi lê cá hồi Na Uy nướng, dùng kèm khoai tây nghiền vị wasabi, cà chua nướng, măng tây & xốt trứng cá hồi rượu champagne

395.000đ

Dessert

Giá trên chưa bao gồm 10% thuế VAT

Banoffi Cake

Biscuit based cake with fresh bananas, caramel sauce, whipped cream & ice cream

130.000đ

Lemon Tart

Served with whipping cream & raspberry coulis

130.000đ

Panacotta

The classic panacotta dessert with a choice of 2 great flavours: Espresso or raspberry

115.000đ

Homemmade Churros

130.000đ

Weekly Cheesecake

Ask our server for this week’s selection. Served with vanilla ice cream & coulis

150.000đ

Italian Sorber

60.000đ

Banana Nutella

130.000đ

Jaspas Molten Chocolate Cake

Rich hot chocolate sauce encased in a light fluffy chocolate pudding. Served with vanilla ice cream

170.000đ

The 'Ultimate' Chocolate Sundae

Chocolate mousse with chocolate brownie & vanilla, chocolate ice-cream drizzled with hot fudge sauce

170.000đ

Dessert Wine

Brown Brothers Late Harvest Orange Muscat & Flora 375ml 'Half Bottle'
Victoria, Australia

Glass: 145.000đ

Bottle: 675.000đ

Port

Quinta do Noval Tawny
Portugal

Glass: 170.000đ

Bottle: 1.570.000đ

Drinks

Giá trên chưa bao gồm 10% thuế VAT

White Wines

Giá trên chưa bao gồm 10% thuế VAT

Red Wines

Giá trên chưa bao gồm 10% thuế VAT